Παράγουμε και εμφιαλώνουμε αποκλειστικά 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλών πολυφαινολών, της ποικιλίας αθηνοελιά και προμηθεύει εστιατόρια και ντελικατέσεν. Το ελαιόλαδο παράγεται και εμφιαλώνεται στη Σπάρτη της Νότιας Ελλάδας, στους πρόποδες του Ταΰγετου στα 500 μέτρα υψόμετρο. Το ελαιόλαδο της αθηνοελιάς αντιπροσωπεύει το 13,7% της συνολικής Ελληνικής παραγωγής. Συλλέγεται ενώ η ελιά είναι πράσινη και η έκθλιψή της γίνεται στους 23 βαθμούς Κελσίου, για 35 λεπτά.
